埃尔查波

埃尔查波！典型的墨西哥炸玉米饼的烤架。

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研究阶段 传统墨西哥炸玉米饼的成分： >玉米饼 >肉 >菠萝 >洋葱 >香菜 >酸橙 烤玉米饼的第一次试验，了解过程和食谱。

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构思阶段 在第一个草图之后，我们迅速开始以纸模型的形式制作原型。 两个堆叠的外壳效果很好，因此它们成为了我们概念的基础。

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模型制作 一个圆 - 两个圆锥 - 三个支架 该设计基本上是围绕开放式结构中心的两个圆锥体创建的。三个支架即使在崎岖不平的地面上也能确保良好的支架。在烤架旁边，我们很早就决定制作一个炸玉米饼压榨机、一块砧板和用于移动热壳的钳子。

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埃尔查波 ...在英语中，“shorty”是一种用于快速轻松地准备炸玉米饼的烤架。 上壳的中心用于烹饪肉，而炸玉米饼在外部区域烘烤。该过程本身是集成的，它允许每个人同时烧烤和进食。

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附加工具 通常除了烤肉和炸玉米饼外，你还需要做很多切割工作。这在随附的切菜板上效果很好。互补的炸玉米饼压榨机可以毫不费力地生产出一些外观完美的炸玉米饼。

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首映 反正图片说1000多字！

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结论 不幸的是，由于烤架的开放式结构，我们无法产生足够的热量来烹饪肉类。据此，我们即兴创作，将烹饪壳直接放在煤壳上。 未来：我们仍在努力改善散热问题，同时保持开放的印象。

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