Première Moisson - 柯克兰

Boulangerie Première Moisson，加利福尼亚州柯克兰。 – – 为了应对不断发展的咖啡店市场，魁北克领先且历史最悠久的面包连锁店 Première Moisson 希望改变其传统零售店的形式。布局、家具、材料——必须重新考虑整个概念，以创造真实的体验，忠于品牌的核心价值：l'art du vrai（真正的真实）。

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依托品牌内在实力、产品，我们选择了开放式布局。它将面包店的活动带入预案，调动我们的感官，并带回我们口中酥脆的温暖，新鲜出炉的法式长棍面包的童年记忆。作为面包店的核心，fournil 被放置在任何地方都可以看到的位置——当顾客在街上经过时，每批新鲜出炉的面包都有节奏地吸引着他们。

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作为对品牌传统的致敬，我们提出了真实而实用的材料。一块用于展示产品的白色大理石，由当地硬木制成的家具，墙壁上的白色瓷砖和砖块。微妙的细节被添加到空间中；这里是黑色墙上的色调小麦图案，墙上有艺术；由当地艺术家制作，注重工艺。温暖的、类似白炽灯的灯光将空间联系在一起，在加拿大的冬天获得了急需的舒适感。

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– 客户：First Moisson 代理： LemayMichaud Architecture Design 设计团队：Louise Dupont - 首席设计师 Sylvie Larochelle 和 Benjamin leGentil - 设计师 摄影：本杰明·勒让蒂尔 壁画：Ashop